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龙岩花生批发的小编教您花生的吃法

发布时间:2021-04-20 09:28 | 浏览:425

内容摘要:大家对于花生应该都非常喜爱吧?它的味道香浓,里面含有多种身体所需的营养物质,经常食用不但可以补益身体。那么你知道花生的吃法有哪些?下面和合众华强小编一起来了解一下吧。

大家对于花生应该都非常喜爱吧?它的味道香浓,里面含有多种身体所需的营养物质,经常食用不但可以补益身体。那么你知道花生的吃法有哪些?下面和龙岩合众华强贸易小编一起来了解一下吧。

水煮花生


取鲜花生放在地上用脚轻轻踩破皮(主要是入味),洗净去根;锅内加水放入洗净的花生,加入大料,食盐,大火煮开即可。


红枣花生衣汤


材料:红枣50克,花生米100克,红糖适量。


做法:红枣洗净,用温水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后剥衣;将红枣和花生衣放在锅内,加入煮过花生米的水,再加适量的清水,用旺火煮沸后,改为小火炯煮半小时左右;捞出花生衣,加红糖溶化,收汁即可。适用于气血两虚所致的胃果食少,短气乏力及各种出血病症。


老醋花生


材料:花生米200克、黄瓜半根、洋葱一小块、香葱1根、香菜1根。


调料:老陈醋2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(生抽也可以不加)、绵白糖1茶匙(5g)、盐1茶匙(5g)、色拉油少许。


做法


(1)从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分;


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(2)黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末;


(3)取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁;


(4)炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,再炒下去很可能会变糊的,如果你还是觉得很难把握,可以用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤能脱离,就说明花生米熟了;


(5)将炒好的花生米取出,刚炸好的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆了;


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